Producir más de un millón de toneladas extra de carne, generar 114.000 nuevos puestos de trabajo y aumentar en más de 4000 millones de dólares las exportaciones. Esos son los ejes de los “Lineamientos Estratégicos para la Cadena Bovina”, una propuesta que la Mesa de Carnes presentó en el Congreso hace unos días.

La organización -conformada por una gran parte de las instituciones relacionadas a la producción de carnes de vaca, cerdo y pollos-, elaboró el informe en el que se detallan propuestas y estrategias para potenciar la actividad.

Entre los conceptos destacados del documento que se presentó en la Comisión de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados de la Nación se menciona “la necesidad de simplificarle la vida al productor” y la importancia de lo federal de la actividad -“en cada rincón del país se puede criar un animal”-.

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